Vrsta obrazovanja :

Program osposobljavanja za jednostavne poslove u zanimanju slastičar  , odobren od Ministarstva znanosti i obrazovanja Republike Hrvatske

Po zvaršetku porgrama polazniku  se izdaje uvjerenje o osposobljenosti, javni dokumenat propisan zakonom RH, s upisom u e-radnu knjižicu

Kompetencije:

Polaznik programa osposobljavanja u zanimanju slastičar steći će znanja kako pripremiti osnovne namirnice i dodatke za pripremu slastica, održavati radni pribor, aparate i uređaje na pravilan način, pripremiti jednostavnije slastice, pomagati pri pripremi i gotovljenju složenijih slastica, čuvati namirnice na odgovarajući način, kako izvesti pripremne i pomoćne poslove u slastičarstvu na pravilan i stručan način, primjenjivati pravila osobne higijene, higijene prostorija, uređaja i pribora, te primijeniti mjere zaštite na radu, zaštite od požara i pružiti osnovnu prvu pomoć, te koristiti potrebna zaštitna sredstva i opremu.

Trajanje programa osposobljavanja

140 sati redovite nastave (60 sati teorijske nastave i vježbi,

te 80 sati praktične nastave)

Mogućnost: konzultativno – instruktivne nastave

Nastavne cjeline

1.osnove ugostiteljstva i someljerstva

2.osnove proizvodnje i njege vina

3.osnove higijene

4.posluživanje i određivanje kvalitete vina

5.poslovna komunikacija ibonton

6.osnove stranog jezika u struci

7.zaštita na radu

8.praktična nastava

Cijena programa

3.500 kn za jednokratno plaćanje ili

4.000 kn za plaćanje na 10 rata

Uvjeti upisa:

Program osposobljavanja za jednostavne poslove u zanimanju slastičar mogu upisati osobe koje imaju:

– završenu minimalno osnovnu školu

– 15 godina života

– sanitarnu knjižicu

– liječničko uvjerenje o zdravstvenoj sposobnosti za obavljanje poslova slastičara.

Sed non mauris vitae erat consequat auctor eu in elit. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos. Mauris in erat justo. Nullam ac urna eu felis dapibus condimentum sit amet a augue. Sed non neque elit. Sed ut imperdiet nisi. Proin condimentum fermentum nunc.